Técnicas de Ensaio e Interpretação de Resultados em Microbiologia

Carga horária: 7 horas

Horário: 08:00 às 16:00h (1h de Intervalo)

Tipo de Curso: Online Ao Vivo

Plataforma: Microsoft Teams

Instrutora: Flávia Isabel

Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2003), especialização em Tecnologia e Qualidade de Alimentos de Origem Vegetal pela Universidade Federal de Lavras (2007), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2007) e MBA em Gestão de Pessoas por Competências, Indicadores e Coaching pelo IPOG (2019).

Tem experiência em microbiologia, tanto de alimentos quanto de cosméticos, onde atuou como analista, coordenadora, gestora de equipe. Possui conhecimento e experiência na ISO 17025.

Teve grande atuação na área de Educação, com ênfase em Ensino-Aprendizagem, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia e Microbiologia. Auditora de gestão e de ensaios microbiológicos.

Cronograma:

1. Introdução ao Treinamento:
   Apresentação dos objetivos e da importância da análise microbiológica em água, alimentos e cosméticos.

1. Técnicas de Ensaio Microbiológico:
   • Semeadura (Plaqueamento em profundidade e superfície): preparo, inoculação e condições de incubação.
   • Tubos Múltiplos (NMP): diluições seriadas, inoculação e leitura.
   • Filtração por Membrana: aplicação em amostras líquidas, inoculação de volumes e contagem de colônias.
2. Critérios para Leitura dos Resultados:
   • Contagem de colônias típicas e atípicas.
   • Situações especiais: contagens muito baixas, acima do limite ou ausência de colônias.
3. Interpretação de Resultados Microbiológicos:
   • Contagem total e após confirmação microbiológica.
   • Contagens estimadas e casos especiais (ex.: crescimento excessivo ou insuficiente).
4. Exercícios Práticos:
   • Fixação do conteúdo com exercícios de interpretação de resultados e resolução de casos práticos.
5. Encerramento e Revisão:
   • Revisão dos principais pontos e espaço para perguntas e discussão dos resultados.

Material fornecido:

• Material de apoio para o treinamento;
• Certificado de participação.

Informações sobre o Pagamento / Acesso ao Treinamento:

• Assim que o treinamento for confirmado, enviaremos a solicitação do pagamento (boleto, pix ou link para cartão de crédito), conforme opção escolhida pelo participante.
• Formas de Pagamento: No Cartão de Crédito (em até 6x) ou no Boleto/Pix com 5% de desconto.
• A confirmação do Treinamento é enviada em até 2 (dois) dias antes da data programada do treinamento.
• As informações de acesso e o material de apoio serão enviados ao e-mail cadastrado em até um dia antes do treinamento.