Técnicas de Avaliação de Gosto e Odor em Água

Carga horária: 4 horas

Horário: 18:30 às 22:30h

Tipo de Curso: Online Ao Vivo

Plataforma: Google Meet

Instrutor: Yago Vitral 

Graduado em Engenharia Química e técnico em Química Industrial. Atua na área laboratorial há 10 anos, com enfoque em análises químicas e físico-químicas.

Desenvolve métodos analíticos, realiza validações em ensaios físico-químicos e cálculo de incerteza para ensaios laboratoriais de acordo com a ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017.

Atua em auditorias internas como auditor técnico e colabora com o monitoramento do sistema de gestão da qualidade.

Cronograma:

• Coleta e conservação de amostras
• Formação e treinamento do painel sensorial
• Equipamentos e materiais necessários
• Cuidados e precauções
• Método 2150B – Teste de Odor Limiar (TON)
• Método 2150C – Intensidade Total de Odor (TIO)
• Método 2160B – Teste de Gosto Limiar (FTT)
• Referências de sabor e cálculo do FTT
• Método 2160C – Avaliação de Notas de Sabor (FRA)
• Escala de avaliação e interpretação de resultados
• Análise de Perfil de Sabor (FPA)
• Padrões e referências de odor
• Padrões e referências de sabor
• Avaliação de intensidade e elaboração de relatório
• Controle de qualidade em análises sensoriais

Material fornecido:

• Material de apoio para o treinamento;
• Certificado de participação.

Informações sobre o Pagamento / Acesso ao Treinamento:

• Assim que o treinamento for confirmado, enviaremos a solicitação do pagamento (boleto, pix ou link para cartão de crédito), conforme opção escolhida pelo participante.
• Formas de Pagamento: No Cartão de Crédito (em até 6x) ou no Boleto/Pix com 5% de desconto.
• A confirmação do Treinamento é enviada em até 2 (dois) dias antes da data programada do treinamento.
• As informações de acesso e o material de apoio serão enviados ao e-mail cadastrado em até um dia antes do treinamento.