Controle de Qualidade Microbiológico para Alimentos e Cosméticos

Carga horária: 8 horas

Horário: 18:30 às 22:30h

Tipo de Curso: Online Ao Vivo

Plataforma: Microsoft Teams

Instrutora: Flávia Isabel

Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2003), especialização em Tecnologia e Qualidade de Alimentos de Origem Vegetal pela Universidade Federal de Lavras (2007), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2007) e MBA em Gestão de Pessoas por Competências, Indicadores e Coaching pelo IPOG (2019).

Tem experiência em microbiologia, tanto de alimentos quanto de cosméticos, onde atuou como analista, coordenadora, gestora de equipe. Possui conhecimento e experiência na ISO 17025.

Teve grande atuação na área de Educação, com ênfase em Ensino-Aprendizagem, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia e Microbiologia. Auditora de gestão e de ensaios microbiológicos.

Cronograma:

• Curso CQ em ensaios de alimentos e cosméticos:
• Princípios gerais e conceitos;
• Controle de qualidade interno: Ambiental, Equipamentos críticos, Meios de cultura e reagentes e Métodos;
• Controle de qualidade externo: Ensaio de proficiência;
• Apresentação de casos e problematização.Referências:
  ISO 17025. Requisitos gerais para a competência de laboratórios de ensaio e calibração.
  ISO 11133. Microbiologia de alimentos, ração animal e água – Preparação, produção, armazenamento e teste de desempenho de meios de cultura.
  ANVISA. Farmacopéia Brasileira.
  ISO 7218. Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal – requisitos gerais e orientações para análises microbiológicas.

Material fornecido:

• Material de apoio para o treinamento;
• Certificado de participação.

Informações sobre o Pagamento / Acesso ao Treinamento:

• Assim que o treinamento for confirmado, enviaremos a solicitação do pagamento (boleto, pix ou link para cartão de crédito), conforme opção escolhida pelo participante.
• Formas de Pagamento: No Cartão de Crédito (em até 6x) ou no Boleto/Pix com 5% de desconto.
• A confirmação do Treinamento é enviada em até 2 (dois) dias antes da data programada do treinamento.
• As informações de acesso e o material de apoio serão enviados ao e-mail cadastrado em até um dia antes do treinamento.